El pastel de Nataly
Ingredientes:
para 8 a 10 porciones
100 grs de mantequilla
1 taza de azúcar (200 grs)
3 huevos apenas batidos
6 cucharadas de cocoa
1 y 1/2 taza de harina (200 grs)
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 taza de jugo de naranja (60 cc)
1/4 taza de leche (60 cc)
Mermelada de naranja
Preparación:
14 de abril es el día mas feliz de mi vida, es el día de mi cumpleaños, y la voy a pasar muy feliz. Cada cumpleaños mi mami compra un pastel y lo comemos viendo mi película favorita, pero este año será diferente porque mi mami ahora puede hacer pasteles y lo va hacer de chocolate y con mermelada pondrá el numero 11 de mis añitos, además le voy a ayudar a cocinar.
14 de abril por la mañana.
En un recipiente grandote batimos muy bien la mantequilla y le poníamos azúcar poquito por poquito, luego mi mami ocupo el batidor porque estaba dura la masa.
Cuando lo estaba batiendo le pusimos los huevos, cuando le pusimos todos los huevos y la mescla estaba hecha, le quitamos la batidora.
En otro recipiente igual de grandote pusimos la cocoa, la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Y también la batimos pero sin batidora.
Después revolvimos todo y le puso también jugo de naranja y leche, en un molde grandotote, mi mami le puso mantequilla y le hecho harina.
Ella me dijo que lo pondría en el horno por 30 minutos o 40 si no se cosía lo suficiente, y que el horno no esté tan caliente, es mejor que este con fuego bajito, y al final le pondríamos mermelada de naranja.
Y eso hicimos lo preparamos bien y lo metimos en el horno, en eso estábamos cuando llego mi papi…
14 de abril por la tarde
(Declaración de la madre de Nataly)
Madre - … y luego de eso, llego muy borracho
Policía – el padre de…
Madre – si él, estaba demasiado borracho, comenzó a gritarme, por lo que estábamos pasando en la casa, yo comencé a gritar también…
Policía – ¿y ahí estaba la niña?
Madre – si ella se escondió debajo de la mesa de la cocina mientras peleábamos, ella se tapo los oídos y cerró los ojos.
El estúpido de mi marido me golpeo en el rostro y me gritaba cosas…
25 de abril
Ahora fuimos con mi mami al supermercado como todos los viernes, a comprar cosas para la casa, y pasamos por donde estaban los pasteles. Recordé los golpes que le dio mi papi a mi mami, recordé como lloraba tirada frente el refrigerador, recuerdo cuando saco el pastel quemado del horno. Cuando vi el pastel en el super, vomite.
Desde ahora no he vuelto a comer pastel.
Ingredientes:
para 8 a 10 porciones
100 grs de mantequilla
1 taza de azúcar (200 grs)
3 huevos apenas batidos
6 cucharadas de cocoa
1 y 1/2 taza de harina (200 grs)
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 taza de jugo de naranja (60 cc)
1/4 taza de leche (60 cc)
Mermelada de naranja
Preparación:
14 de abril es el día mas feliz de mi vida, es el día de mi cumpleaños, y la voy a pasar muy feliz. Cada cumpleaños mi mami compra un pastel y lo comemos viendo mi película favorita, pero este año será diferente porque mi mami ahora puede hacer pasteles y lo va hacer de chocolate y con mermelada pondrá el numero 11 de mis añitos, además le voy a ayudar a cocinar.
14 de abril por la mañana.
En un recipiente grandote batimos muy bien la mantequilla y le poníamos azúcar poquito por poquito, luego mi mami ocupo el batidor porque estaba dura la masa.
Cuando lo estaba batiendo le pusimos los huevos, cuando le pusimos todos los huevos y la mescla estaba hecha, le quitamos la batidora.
En otro recipiente igual de grandote pusimos la cocoa, la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Y también la batimos pero sin batidora.
Después revolvimos todo y le puso también jugo de naranja y leche, en un molde grandotote, mi mami le puso mantequilla y le hecho harina.
Ella me dijo que lo pondría en el horno por 30 minutos o 40 si no se cosía lo suficiente, y que el horno no esté tan caliente, es mejor que este con fuego bajito, y al final le pondríamos mermelada de naranja.
Y eso hicimos lo preparamos bien y lo metimos en el horno, en eso estábamos cuando llego mi papi…
14 de abril por la tarde
(Declaración de la madre de Nataly)
Madre - … y luego de eso, llego muy borracho
Policía – el padre de…
Madre – si él, estaba demasiado borracho, comenzó a gritarme, por lo que estábamos pasando en la casa, yo comencé a gritar también…
Policía – ¿y ahí estaba la niña?
Madre – si ella se escondió debajo de la mesa de la cocina mientras peleábamos, ella se tapo los oídos y cerró los ojos.
El estúpido de mi marido me golpeo en el rostro y me gritaba cosas…
25 de abril
Ahora fuimos con mi mami al supermercado como todos los viernes, a comprar cosas para la casa, y pasamos por donde estaban los pasteles. Recordé los golpes que le dio mi papi a mi mami, recordé como lloraba tirada frente el refrigerador, recuerdo cuando saco el pastel quemado del horno. Cuando vi el pastel en el super, vomite.
Desde ahora no he vuelto a comer pastel.
Nota: el asco es toda sensación desagradable que produce el vomito.
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